Alentejo – 13,5% – PVP: 15,95 – Nota: 88/17,5
De cor aberta. Este vinho apresenta aromas a fruta vermelha, terra, fruta preta e engaço. O palato confirma a fruta preta e vermelha mas agora mostra-se texturada, devido aos taninos. Estruturado mas elegante.
Um vinho ainda muito jovem que evoluirá bem em garrafa. Um bom exemplar de vinho de talha tinto.
Vinificação: Esmagamento em ripanço. Fermentação e estágio em talha de barro de 2000 litros de capacidade.
Casta: Moreto.
Aspeto: intensidade média e rubi pálido.
Nariz: intensidade média, engaço, amora, cereja, leve mel e terra molhada.
Boca: seco, tanino áspero, acidez média, álcool médio(+), corpo médio(+), intensidade média(+), cereja, amora e final médio(+).
Produtor: Abegoaria.
Projeto: Localizada na zona Granja-Amareleja, em plena Região Demarcada do Alentejo, a empresa Encostas do Alqueva, surge associada à Cooperativa Agrícola de Granja e à Amareleza Vinhos. Em 2007, Manuel Bio, assume a presidência da Adega e catapulta-a para o maior produtor da região. Atualmente, a Abegoaria produz vinhos no Alentejo, Douro, Lisboa, Tejo, Dão e Vinhos Verdes.
Enólogo: José Piteira.
Condição de Prova: Ao almoço.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 16º
Data de prova: 12/2/2022
Observações: Amostra gentilmente oferecida pelo produtor.