Alentejo – 13,5% – PVP: 15,95 Euros – Nota: 89/17,5
De cor amarela. Esta referência apresenta aromas a flores, cera, fruta de caroço, resinas, terra molhada e alguma evolução. O palato mostra fruta de caroço texturada e resinosa muito fresca. Um vinho claramente para a mesa.
O perfil oxidativo e texturado remetem para um clássico vinho de talha com elegancia.
Vinificação: As uvas fermentaram em talha de barro sem temperatura controlada e com leveduras indígenas.
Castas: Roupeiro e Diagalves.
Aspeto: Intensidade média e amarelo palha.
Nariz: intensidade média, floral, leve pêssego, banana verde, cera de abelha, resina, terra molhada, amêndoa e chá.
Boca: seco, acidez média(+), leve tanino, álcool médio, corpo médio(+), intensidade média(+), pêssego, amêndoa e final longo.
Produtor: Amareleza Vinhos.
Projeto: Localizada na zona Granja-Amareleja, em plena Região Demarcada do Alentejo, a empresa Encostas do Alqueva, surge associada à Cooperativa Agrícola de Granja e à Amareleza Vinhos. Em 2007, Manuel Bio, assume a presidência da Adega e catapulta-a para o maior produtor da região. Atualmente, a Abegoaria produz vinhos no Alentejo, Douro, Lisboa, Tejo, Dão e Vinhos Verdes.
Enólogo: José Piteira.
Condição de Prova: Ao almoço.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 12º
Data de prova: 3/3/2022
Observações: Amostra gentilmente oferecida pelo produtor.
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