Herdade Monte da Cal Saturnino Grande Reserva Branco 2013

Alentejo – 14,5% – PVP: Não disponível – Nota: 91/18

De cor dourada. Este vinho apresenta aromas e sabores a evolução, mineralidade e leve fruta de caroço. Para a mesa.

Esta referência mostra a capacidade de evolução dos vinhos brancos do Alentejo.

Castas: Alvarinho, Antão Vaz e Arinto.

Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram com controlo de temperatura. O vinho estagiou durante 12 meses em barricas novas de carvalho francês.

Aspeto: Intensidade média e dourado.

Nariz: Intensidade média, mel, folhas secas, leve pêssego e pedra molhada.

Boca: Seco, acidez média(+), tanino áspero, álcool médio(+), corpo médio(+), intensidade média(+), leve pêssego, mel e final longo.

Produtor: Herdade Monte da Cal

Projeto: A Herdade Monte da Cal é composta por 80 ha de vinha localizada na freguesia de São Saturnino, a cerca de 40 km de Portalegre. Aqui Estão plantadasas castas tintas Trincadeira, Syrah, Aragonês, Alicante Bouschet, Alfrocheiro e Touriga Nacional; e as brancas Antão Vaz, Viognier, Arinto e Alvarinho.

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 12º

Data de prova: 4/10/2023

Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.