Herdade do Rocim Amphora Branco 2020

Alentejo – 12,5% – PVP: 14,3 Euros – Nota: 88+/17,5

De cor amarela. Um vinho marcado pelos aromas florais e pelas cambiantes frutadas muito texturadas e frescas. A acidez, taninos e frescura bem marcadas remetem-no claramente para a mesa. Muito bom.

O perfil levemente resinoso e terroso recordam o ADN dos vinhos de talha, no entanto a elegância pisca o olho a um público mais habituado a outros registos.

Castas: Antão Vaz, Perrum, Rabo de Ovelha e Mateúdo.

Vinificação: Em talhas de barro, com leveduras indígenas e sem controlo de temperatura. O vinho estagiou durante três meses em garrafa.

Aspeto: Pálido e dourado.

Nariz: Intensidade média, rama de tomate, lima, pêssego, banana verde, leve ananás, terra seca, leve resina e pedra molhada.

Boca: Seco, acidez alta, tanino médio, álcool médio(-), corpo médio, intensidade média(+), lima, pêssego e final médio(+).

Temperatura de Serviço: 12º

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Projeto: A Herdade do Rocim, com cerca de 120 hectares, situa-se entre Cuba e Vidigueira e pertence à Movicortes, S.A, com sede em Leiria. Entre os anos 2001 e 2004 foram plantados cerca de 20 hectares de vinha, na sua maioria de Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira, plantadas em solos franco-argilosos mas também a Touriga Nacional e Syrah plantadas em solos arenosos.

Em 2006 plantaram sete hectares de castas brancas em solos arenosos, sobretudo de Antão Vaz, Arinto, Verdelho e Alvarinho. Entre os anos de 2009 e 2011, foram plantados 23 hectares de vinha, dois de castas brancas, Viosinho e Arinto, em solos maioritariamente arenosos, e os restantes 21 hectares de castas tintas com forte predomínio da casta Alicante Bouschet, plantada tanto em solos franco-argilosos como em solos arenosos e também alguma área de Tannat e Petit Verdot, plantados em solos franco-argilosos.

A Herdade do Rocim tem 70 hectares de vinha, 53 de castas tintas e 17 de castas brancas.

Produtor: Herdade do Rocim

Enólogos: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro

Viticultores: Catarina Vieira e Amândio Cruz

Capacidade: Standard (0,75 L.)

Data de prova: 10/9/2021

Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.