Alentejo – 12% – PVP: 16 Euros – Nota: 90
A Herdade do Rocim situa-se entre a Vidigueira e Cuba e é composta por cerca de 120 hectares, entre os quais 70 de vinha e 10 de Olival.
Dos 70 hectares de vinhas, 20 são velhas, plantadas em solos arenosos, sendo 60% de castas tintas, com um predomínio da Aragonez, Trincadeira, Moreto e Tinta Grossa e os restantes 40% de castas brancas, na sua grande maioria Antão Vaz, mas também Rabo de Ovelha, Perrum, Roupeiro e Manteúdo.
Castas: Antão Vaz, Manteúdo, Rabo de Ovelha e Perrum.
Aspeto: pálido e dourado.
Nariz: intensidade média(-), folha de tomate, banana verde, maçã, toranja e pedra molhada.
Boca: seco; tanino secante e alto; acidez média(+); álcool baixo; corpo médio(+), intensidade média; maçã; banana verde; vegetal; resinoso; pedra molhada e final longo.
Conclusão:Um vinho marcado pela fruta mas especialmente por notas vegetais e minerais. Gostei especialmente dos taninos elevados , da resina e do final longo que apresentou.
Este é mais um excelente exemplar de um vinho de talha branco que, muito provavelmente, irá evoluir muito bem.
Produtor: Herdade do Rocim
Condição de Prova: aberto durante 1 hora. Sem comida.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 17º
Data de prova: 9/3/2019
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