Herdade da Aldeia de Cima Myndru Branco 2022

Alentejo – 13% – PVP: 37,5 Euros – Nota: 90/18

Lote de Roupeiro, Perrum e um leve toque de Alvarinho estagiado durante 16 meses em ânforas. Nesta referência mostram-se os aromas a flores brancas, fruta branca e muita mineralidade. No palato revela fruta branca bem fresca e acídula. Para a cave ou para a mesa.

Um vinho de perfil austero e elegante. Belíssimo branco.

Castas: Roupeiro (45%), Perrum (45%) e Alvarinho (10%).

Vinificação: As uvas estagiaram em ânforas de 1000 litros, durante 16 meses.

Aspeto: Pálido e amarelo claro.

Nariz: Intensidade média, flores brancas, ameixa branca, cimento e pedra molhada.

Boca: Seco, acidez média, álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), ameixa branca e final médio(+).

Temperatura de Serviço: 12º

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Produtor: Herdade da Aldeia de Cima

Projeto: A Herdade da Aldeia de Cima, situada nos arredores de Vila de Frades, nasce da vontade de Luísa Amorim e Francisco Rego de recuperar cerca de 20 dos 1750 hectares de propriedade para produção de vinho.

Até 2020 está previsto o plantio de 65% de castas tintas e de 35% de castas brancas, iniciando-se uma viticultura em modo de produção integrada para mais tarde ser convertida para o modo de produção biológica.

No total serão 4 zonas distintas: Vinha dos Alfaiates, Vinha da Família, Vinha de Sant’Anna e Vinha da Aldeya.

Enólogos: Jorge Alves e António Cavalheiro

Viticultura: Joaquim Faia.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Data de prova: 2024/10/1

Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.