Douro – 12,5% – PVP: 16,5 Euros – Nota: 84+/16,5
Uma referência com aromas evidentes a fruta fresca, erva e favo de mel. Na boca mostra sabores muito frutados bem balanceados com uma acidez evidente que contribuiu muito para a sensação de frescura e lhe confere um final muito interessante.
Um vinho exuberante mas nada doce capaz de fazer o pleno a um número alargado de consumidores.
Projeto: O projeto foi iniciado por António Olazabal Ferreira e Nuno Morais Vaz em 2016 e está sediado em Torre de Moncorvo. Atualmente produzem 130 mil garrafas em três regiões diferentes.
Vinificação: As uvas foram prensadas diretamente e fermentaram em cubas de inox com temperatura controlada. O vinho estagiou durante 5 meses em cubas de inox com “batonnage”.
Casta: Moscatel Galego.
Aspeto: Pálido e amarelo claro.
Nariz: Intensidade média(+), erva cortada, casca de laranja, lima, alperce, kiwi e favo de mel.
Boca: Seco, acidez média(+), álcool médio, corpo médio, intensidade média, ananás, kiwi, lima, pêssego e final médio(+).
Produtor: Portugal Boutique Winery
Enólogo: Nuno Morais Vaz
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 12º
Data de prova: 26/9/2020
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