Douro – 14% – PVP: 15,95 Euros – Nota: 92
Castas: Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz
Aspeto: Intensidade média e rubi
Nariz: Intensidade média, cereja madura, esteva, amora, mirtilo, pimenta branca, especiarias e pedra molhada.
Boca: Seco, acidez média(+), tanino áspero, álcool médio(+), corpo médio, intensidade média, amora, cereja, mirtilo e longo.
Conclusão: Gostei bastante dos aromas a fruta madura mas fresca e contida. Também gostei bastante do uso parcimonioso da barrica.
O vinho ainda está bastante jovem e com taninos para polir mas já é um excelente parceiro à mesa.
Tenho de confessar que gosto bastante destes vinhos durienses com pouca extração e barrica contida mas cheios de caráter, estrutura e acidez.
Produtor: Carolina Gravina e Paulo Trindade
Condição de Prova: Ao jantar.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 16º
Data de prova: 15/4/2019
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