Douro – 13,5% – PVP: 17,95 Euros – Nota: 89/17,5
Proveniente de uma vinha antiga em altitude. Notas amanteigas associadas aos fumados da barrica, também algum alperce. Perfil intenso e poderoso. Para crescer em cave.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e iniciaram a fermentação em cubas de inox e posteriormente foram transferidas para barricas de carvalho francês. O vinho estagiou nas mesmas barricas durante 12 meses.
Cor: Pálido e amarelo claro.
Nariz: Intensidade média, alperce, leve lima, leve pão torrado, biscoito, especiarias e pedra molhada.
Boca: Seco, acidez média(+), álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), lima, pêssego, biscoito, leve pimenta preta, leve manteiga e final médio(+).
Produtor: Miss Vitis.
Enologia: Gil Taveira.
Condição de Prova: Ao jantar.
Temperatura de Serviço: 12º
Data de prova: 2023/9
Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.
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