Bairrada – 13,5% – PVP: 23 Euros – Nota: 89/17,5
Um Arinto cheio de personalidade com a barrica ainda evidente mas muito gordo. O vinho ainda está muito jovem mas irá evoluir bem com a passagem dos anos. Um excelente exemplar da casta.
Castas: Arinto
Aspeto: limpo, intensidade média e amarelo claro.
Nariz: Intensidade média(+), baunilha, salino, pedra molhada, biscoito e pêssego.
Boca: seco, tanino ceroso, acidez alta, álcool médio(+), corpo médio(+), intensidade média(+), pedra molhada, lima, pêssego, damasco, manteiga e final longo.
Produtor: Quinta do Encontro
Projeto: A Quinta do Encontro começou a produzir vinho em 1930. Com a presença de Dão Sul no projeto foram reorganizados os 10 hectares de vinha.
Em 2005, com a necessidade de impulsionar o projeto e aumentar e melhorar a capacidade de produção de vinho, foi iniciada a construção de uma nova vinícola.
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Data de prova: 26/11/2018
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