Dona Matilde Vinha dos Calços largos Unoked Tinto 2020

Douro – 14% – PVP: 40 Euros – Nota: 88/17,5

De cor rubi. Este vinho apresenta aromas e sabores a fruta preta, fruta vermelha e mineralidade. Uma referência bastante frutada e estruturada sem nunca perder elegância e polimento.

Vinificação: As uvas fermentaram em cubas de inox, com temperatura controlada. O vinho estagiou igualmente em inox durante 18 meses.

Castas: Mais de 30 castas provenientes de vinhas velhas.

Aspeto: Intensidade média e rubi.

Nariz: Intensidade média, leve esteva, cereja, ameixa e pedra molhada.

Boca: Seco, acidez média, tanino sedoso, álcool médio(+), corpo médio, intensidade média(+), cereja, ameixa e final médio(+).

Produtor: Quinta Dona Matilde

Projeto: A Quinta Dona Matilde localiza-se na margem norte do rio Douro e possui 28 hectares de vinha, totalizando 93, entre as cotas 50 e 300 metros. A Quinta chegou à família Barros pelas mãos de Manoel Moreira de Barros, em 1927. Em homenagem à sua mulher mudou o nome da quinta, então chamada de Enxodreiro, para Dona Matilde. Em 2006, a família Barros vendeu o grupo Porto Barros e, com ele, a quinta Dona Matilde mas no final desse ano acabaria por regressar regressar às mãos da família.

Enólogo: João Piçarra

Viticultor: José Carlos Oliveira

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 17º

Data de prova: 26/11/2022

Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.