Douro – 12.5% – PVP: 4,5 Euros – Nota: 82/16
De cor amarela clara. Neste vinho destacam-se os aromas e sabores a fruta cítrica. Em segundo plano apresentam-se as flores, fruta tropical, mel, biscoito e as especiarias.
Uma referência ainda muito jovem e de perfil adocicado. Um vinho fácil de beber e que agradará a um público alargado.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em inox, com controlo de temperatura. O vinho estagiou durante 3 meses, nas borras finas, em cubas de inox (80%) e em barricas usadas (20%).
Castas: Gouveio, Viosinho e Moscatel Galego.
Aspeto: Pálido e amarelo-claro.
Nariz: Intensidade média(+), leve floral, leve ananás, lima, leve mel, leve biscoito, leve pimenta branca.
Boca: Meio seco, acidez média, álcool médio, intensidade média, lima, leve ananás, biscoito, leve pimenta branca e final médio(+).
Produtor: Adega de Favaios
Projeto: A Adega Cooperativa de Favaios foi criada em 1952. Atualmente congrega cerca de 550 associados.
Enólogos: Miguel Ferreira, Celso Pereira e Filipe Carvalho.
Condição de Prova: Ao jantar.
Capacidade: 0,75 L
Temperatura de Serviço: 12º
Data de prova: 16/6/2023
Observações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.
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