Casa de Paços Reserva Loureiro Vinhas Velhas

Vinho Verde – 12,5% – PVP: 12Euros – Nota: 90/18

Amarelo-claro na cor. Uma refrência que apresenta aromas florais, frutados, minerais e levemente especiados. No palato confirma-se a frescura da fruta e mostra muita acidez e barrica bem integrada. Boa textura.

Um vinho excelente para a mesa.

Casta: Loureiro.

Vinificação: 80% do lote lote fermentou em aço inoxidável e 20% estagiou em barrica durante 6 meses (carvalho francês). O vinho permaneceu nas borras finas por 9 meses.

Cor: Intensidade média e amarelo-claro.

Nariz: Intensidade média, leve folha de louro, lima, pêssego, leve maçã verde, salinidade, leve pimenta branca, pedra molhada e leve chá.

Boca: Seco, acidez alta, álcool médio, corpo médio, intensidade média (+), lima, leve pêssego, leve pimenta preta, leve manteiga e final longo.

Produtor: Casa de Paços

Projeto: A Quinta de Paços  é uma empresa familiar cujo património é constituído por uma área por uma área de 200 hectares, divididos por cinco propriedades no concelho de Barcelos – Casa de Paços – Quinta de Paços, Prazo da Cotovia, Morgadio do Perdigão, Quinta de Vila Meã e Morgadio de Real – e de Monção – Casa do Capitão-Mor – Quinta da Boavista.

No concelho de Barcelos, a Casa de Paços – Quinta de Paços mantém-se há mais de 400 anos e de 15 gerações na mesma família, preservando uma tradição com mais de 4 séculos na produção de vinho na região do Minho.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Enólogos: Rui Cunha e Gabriela Albuquerque.

Viticultura: Luís Menezes.

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Data de prova: 1/6/2021

Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.