Casa de Paços Loureiro Reserva Vinhas Velhas Branco 2021

Vinho Verde – 12% – PVP: 12 Euros – Nota: 91/18

Proveniente de uma parcela de vinhas velhas plantadas nos finais dos anos 80. De cor amarela e aromas a flores brancas, fruta cítrica, especiarias, fruta de caroço e mineralidade. No palato revela fruta cítrica e de caroço muito fresca, leve manteiga. Para a cave.

Um vinho ainda muito jovem, fresco e mineral. Um belíssimo exemplar que ombreia com o que de melhor se faz na região e a um preço bastante atrativo.

Casta: Loureiro.

Vinificação: 80% do lote lote fermentou em aço inoxidável e 20% estagiou em barrica durante 6 meses (carvalho francês). O vinho permaneceu nas borras finas por 9 meses.

Cor: Intensidade média e amarelo.

Nariz: Intensidade média, leve folha de louro, lima, pêssego, leve pimenta branca e pedra molhada.

Boca: Seco, acidez alta, álcool médio, corpo médio, intensidade média (+), lima, leve pêssego, leve pimenta preta, leve manteiga e final longo.

Produtor: Casa de Paços

Projeto: A Quinta de Paços  é uma empresa familiar cujo património é constituído por uma área por uma área de 200 hectares, divididos por cinco propriedades no concelho de Barcelos – Casa de Paços – Quinta de Paços, Prazo da Cotovia, Morgadio do Perdigão, Quinta de Vila Meã e Morgadio de Real – e de Monção – Casa do Capitão-Mor – Quinta da Boavista.

No concelho de Barcelos, a Casa de Paços – Quinta de Paços mantém-se há mais de 400 anos e de 15 gerações na mesma família, preservando uma tradição com mais de 4 séculos na produção de vinho na região do Minho.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Enólogos: Rui Cunha e Gabriela Albuquerque.

Viticultura: Luís Menezes.

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Data de prova: 1/3/2024

Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.