Douro – 14,5% – PVP: 30 Euros – Nota: 85/17
Neste vinho destacam-se aromas e sabores a fruta vermelha madura e a baunilha. Uma referência ainda jovem que irá agradar a um vasto leque de consumidores finais.
Casta: Touriga Nacional.
Vinificação: As uvas fermentaram, com controle de temperatura, em pequenas cubas de fermentação. O vinho estagiou entre 6 a 9 meses em barricas de carvalho francês.
Aspeto: Intensidade média e rubi.
Nariz: Intensidade média, leve esteva, cereja madura e baunilha.
Boca: Seco, acidez média(-), muito álcool, muito corpo, intensidade média(+), ameixa madura, baunilha e final médio.
Produtor: Quinta da Barca
Enologia: Nuno Felgar e Pedro Coutinho
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Projeto: a Quinta da Barca localiza-se em Vila Marim, próxima de Mesão Frio e a sua história começou a escrever-se, em 1897, pela mão de Manuel Pereira Alves.No ano de 1995, toda a vinha foi reestruturada e modernizada e passados dez anos é apresentado o primeiro vinho com a marca Busto. Actualmente a Quinta da Barca é composta por um total de 15 hectares, mas apenas 12 têm vinha instalada.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 17º
Data de prova: 26/5/2021
Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.
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