Vinho de Mesa – 13% – PVP: Não disponível – Nota: 92+/18
De cor amarela-clara. Este vinha mostra aromas a funcho, fruta de caroço, especiarias, sal, manteiga e mineralidade. O palato confirma as especiarias, a fruta e a manteiga num registo muito fresco, cheio de acidez e patine.
Um grande vinho que ainda tem muitos anos pela frente.
Castas: Encruzado, Maria Gomes e Bical.
Vinificação: As uvas fermentaram e estagiaram em barricas de carvalho francês durante 12 meses.
Aspeto: intensidade média e amarelo-claro.
Nariz: Intensidade média, funcho, pêssego, pedra molhada, sal, leve pimenta branca e manteiga.
Boca: Seco, acidez alta, álcool médio, corpo médio(+), intensidade média(+), pêssego, leve pimenta preta, leve manteiga e final longo.
Projeto: Os Vinhos do Buçaco foram criados, em 1917, por Alexandre de Almeida quando, após inúmeras viagens por hotéis Europeus, se apercebeu do conceito de adega de hotel. Pouco depois criou uma adega própria no Palace Bussaco.
Nasciam, desta forma, os vinhos que viriam a tornar-se icónicos mas muito difíceis de obter pois não estavam no mercado.
Produtor: Alexandre Almeida Hotels
Condição de Prova: Sem comida
Capacidade: standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 13º
Data de prova: 25/3/2022
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