Blandy´s Colheita Malvasia 2004

Vinho da Madeira – 20% – PVP: Euros – Nota: 93/18,5

Uma imensa sinfonia aromática destacando-se os aromas a fruta cozida, fruta cristalizada, fruta seca e mar. O palato revela igualmente as diferentes cambiantes da fruta mas agora ligadas a uma acidez muito bem vincada e à grande estrutura.

Muito embora, a grande intensidade apresentada enquadra-se num perfil elegante e equilibrado. Um excelente vinho.

Projeto: John Blandy, o fundador da Blandy’s Madeira, estabeleceu-se na Ilha da Madeira em 1811 e desde então a família tem estado diretamente envolvida na produção de Vinho Madeira. Em 1925, a Blandy’s decidiu aderir à Madeira Wine Association.

Em 1989, os Blandy’s abordaram os Symington’s e ofereceram-lhes uma parceria, desde então, a empresa é administrada em conjunto pelas duas famílias.

Vinificação: Inicialmente, este vinho foi submetido ao processo de canteiro durante 14 anos. Num segundo momento foi transferido para armazéns mais frescos onde continuou o estágio. O engarrafamento ocorreu em 2019.

Casta: Malvasia.

Aspeto: Intensidade média e acastanhado.

Nariz: Muito intensidade, algas, casca de laranja cristalizada, marmelada, amêndoa torrada, caril, caramelo, salino, iodo, brandy e madeira exótica.

Boca: Doce, acidez alta, álcool médio, muito corpo, muito intenso, fruta cristalizada, marmelada, salino e final longo.

Produtor: Madeira Wine Company.

Enólogo: Francisco Albuquerque.

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: 0,75 L

Temperatura de Serviço: 18º

Data de prova: 11/9/2020