Bairrada – 12,5% – PVP: 17 Euros
Ataíde Semedo é um pequeníssimo produtor de vinhos sediado em Anadia.
Castas: Cerceal (35%), Bical( 35%), Chardonnay (15%), Pinot Noir (15%)
Cor: Intensidade média, dourado, bolha fina e persistente.
Nariz: Intensidade média, pão torrado, avelã, salino, ananás, panificação, pedra molhada, biscoito e lima.
Boca: seco, acidez alta, álcool médio (-), corpo médio (+), salino, pedra molhada, pão torrado, avelã, bolha delicada, cremoso e longo.
Conclusão: Um espumante com aromas de autólise bem presentes e que dão grande complexidade ao vinho. Um exemplar de grande categoria.
Produtor: Ataíde Semedo
Condição de Prova: Ao jantar.
Data de prova: 31/12/2018
Portuguese
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Russian
Spanish