António Maçanita Terrantez do Pico Branco 2020

Açores – 13% – PVP: 50 Euros – Nota: 95/19

De cor dourada. Este vinho destacam-se os aromas florais, a fruta de caroço, cera de abelha, biscoito, salinidade e imensa mineralidade salina. Em complemento mostra-se a leve fruta cítrica e as especiarias. No palato revela fruta cítrica, salinidade, fruta de caroço, especiarias e leve manteiga num registo muito fresco e explosivo.

Um grande vinho ainda muito jovem e de perfil austero.

Casta: Terrantez do Pico.

Vinificação: As uvas foram prensadas diretamente e as primeiras prensas fermentaram em cubas de inox, com controlo de temperatura. As segundas prensas fermentadas em barrica de 3º ano (30%).

Aspeto: Pálido e dourado.

Nariz: Intensidade média, flores brancas, pêssego, leve lima, cera de abelha, biscoito, sal, algas, leve pimenta branca, enxofre e cinza.

Boca: Seco, acidez alta, álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), lima, pêssego, sal, biscoito, leve manteiga, leve pimenta preta e final longo.

Projeto: A Azores Wine Company foi fundada a 3 de abril de 2014 pelos sócios António Maçanita, Filipe Rocha e Insula Vinus, Lda. Logo no ano de fundação a produção atinge cerca de 10.000 garrafas. Os brancos monocasta Arinto dos Açores e Verdelho O Original da Rare Grapes Collection representam mais de metade da produção. Também fazem parte do portefólio um tinto, um rosé, da “Volcanic Series”, e ainda um espumante.

Produtor: Azores Wine Company

Viticultor: Insula Vinus

Enólogo: António Maçanita

Temperatura de Serviço: 11º

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Data de prova: 9/7/2022

Observações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.