Vinhos Verdes – 12% – PVP: 11 Euros – Nota: 87/17,5
De cor amarela-esverdeada. Este vinho revela aromas e sabores a fruta cítrica, mineralidade e fruta tropical. Para a mesa.
Um vinho ainda muito jovem que mostra bem os atributos da casta. Excelente relação qualidade-preço.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram com temperatura controlada. O vinho estagiou em cubas de inox.
Casta: Alvarinho.
Aspeto: Pálido e amarelo-esverdeado.
Nariz: Intensidade média, flor de laranjeira, ananás, casca de laranja, biscoito, leve salino e pedra molhada.
Boca: Seco; acidez alta, álcool médio(-), corpo médio, intensidade média(+), lima, ananás, leve biscoito e final médio(+).
Produtor: Anselmo Mendes.
Projeto: Anselmo Mendes nasceu e cresceu em Monção mas licenciou-se em Engenharia Agro-Industrial em 1987, pelo Instituto Superior da Universidade Técnica de Lisboa, e, mais tarde, pós-graduou-se em Enologia pela Universidade Católica. Recentemente, o produtor adquiriu a Quinta da Bemposta, uma propriedade com 62 hectares sendo 40 de vinha, próxima de Monção, com o objetivo de recupera-la para a transformar num complexo vínico. Os vinhos, contudo, continuam a ser vinificados em Melgaço, numa adega com capacidade instalada para 800.000 litros.
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 12º
Data de prova: 3/6/2023
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