Afluente Alvarinho Branco 2017

Vinhos Verdes – 12,5% – PVP:  20 Euros – Nota: 93+/18,5

As notas cítricas e florais estão bastante evidentes nesta referência, o que significa que a barrica foi usada com bastante parcimónia. Curiosamente, o aroma salino remete para outras paragens mas é mais um ponto a favor.

No entanto, é no palato que o vinho se revela em todo o seu esplendor. A acidez elevada está muito bem casada com a textura e mineralidade.

Um grande vinho que terá vida longa.

Projeto: O produtor Constantino Ramos tem o projeto sediado na sub-região de Monção e Melgaço há 3 anos.

Esta referência é proveniente de uma vinha única da zona de Vale do Mouro com cerca de 0.4 hectares.

Casta: Alvarinho

Aspeto: Pálido e amarelo-esverdeado.

Nariz: Intensidade média, casca de laranja, lima, leve favo de mel, salino, leve flor de laranjeira, pimenta branca, pederneira e leve chá.

Boca: Seco, acidez alta, álcool médio, corpo médio, intensidade média, lima, manteiga, salino, pedra molhada e final longo.

Produtor: Constantino Ramos

Enólogo: Constantino Ramos

Condição de Prova: Ao jantar

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 13º

Data de prova: 11/5/2019 – 25/12/2020