Vinho Verde – 11% – PVP: 2,20 Euros – Nota: 79
A Adega Cooperativa Regional de Monção foi fundada a 11 de Outubro de 1958, por iniciativa de 25 viticultores.
Ao longo das décadas seguintes houve um grande investimento na ampliação das instalações e nas tecnologias de vinificação.
Atualmente, a Adega de Monção possui 1720 produtores associados somando uma área total de vinha de 1237 hectares, o que se traduz em cerca de 8.000.000 Kg anuais, dos quais 60% dizem respeito à casta Alvarinho.
Castas: Alvarelhão, Pedral e Vinhão
Aspeto: Intensidade média e granada.
Nariz: Intensidade média, morango, cereja madura e terra molhada.
Boca: seco, leve gás, tanino áspero, acidez alta, álcool baixo, corpo médio(-), intensidade ligeira, morango, groselha e final médio.
Conclusão: Um vinho muito focado na fruta madura e com algum gás. Um vinho direto e simples mas suficientemente interessante para ligar com a gastronomia regional.
Produtor: Adega Cooperativa de Monção
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Capacidade: standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 17º
Data de prova: 21/9/2019
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