Tintoreto Tinta Amarela e Tinta Francisca Tinto 2017

Douro – 14,5% – PVP: 35 Euros – Nota: 88/17,5

De cor rubi. Um vinho marcado pelos aromas e sabores a fruta vermelha, fruta preta. A textura conferida pelos taninos conferem uma sensação carnuda à prova. Boa intensidade.

Uma referência que será apreciada por consumidores de vinhos com álcool elevado.

Castas: Tinta Amarela e Tinta Francisca.

Vinificação: As uvas foram previamente desengaçadas e foram esmagadas com o recurso à pisa a pé. O mosto fermentou em lagar tradicional com as leveduras indígenas. O vinho estagiou 24 meses em cubas de cimento.

Aspeto: Intensidade média e rubi.

Nariz: Intensidade média, amora, cereja, ameixa.

Boca: Seco, acidez média(+), tanino áspero, álcool médio(+), corpo médio(+), intensidade média(+), amora, cereja, ameixa e final médio(+).

Temperatura de Serviço: 16º

Condição de Prova: Ao almoço.

Projeto: A Quinta dos Migueis fica situada em Santa Marta de Penaguião e produz vinhos desde a década de noventa.

Produtor: Quinta dos Migueis

Enólogo: Pedro Lopes da Silva

Capacidade: Standard (0,75 L)

Data de prova: 29/5/2021

Observações: Amostra gentilmente fornecida pelo produtor.