Vinhos Verdes – 13,5% – PVP: 12 Euros – Nota: 86/17
Esta referência mostra aromas e sabores a fruta cítrica, mineralidade, biscoito e leves especiarias. Boa estrutura e intensidade. Uma boa aposta para a mesa.
Um vinho ainda muito jovem mas capaz de envelhecer bem.
Casta: Alvarinho.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram, com temperatura controlada, em cubas de inox. Cerca de 10% do lote fermentou e estagiou sobre as borras finas durante 6 meses em barricas usadas de carvalho francês.
Aspeto: Pálido e amarelo-esverdeado.
Nariz: Intensidade média, casca de laranja, leve ananás, biscoito, leve pimenta branca e pedra molhada.
Boca: Seco, acidez alta, álcool médio, corpo médio(+), intensidade média, lima, leve ananás, biscoito e final médio(+).
Temperatura de Serviço: 12º
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Projeto: A Falua foi fundada em 1994 com o objetivo de produzir vinhos na região do Tejo. Em 2017, a Vitas Portugal, filial do Grupo Roullier, comprou-a. Recentemente adquiram a Quinta do Hospital, formada por uma área agro-florestal de 25 hectares, que se situa na margem esquerda do rio Minho.
Produtor: Falua
Enóloga: Antonina Barbosa
Capacidade: Standard (0,75 L)
Data de prova: 25/5/2021
Observações: Amostra gentilmente fornecida pelo produtor.
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