Alentejo – 13,5% – PVP: 8,7 Euros – Nota: 82/16
Nesta referência destacam-se os aromas e sabores a fruta cítrica, mineralidade e fruta tropical. Um vinho interessante para o dia-a-dia.
Castas: Arinto e Verdelho.
Vinificação: As uvas foram totalmente desengaçadas e fermentaram em inox. O vinho estagiou em inox.
Aspeto: Pálido e amarelo-esverdeado.
Nariz: Intensidade média, leve flor de laranjeira, lima, leve ananás e pedra molhada.
Boca: Seco, acidez média, álcool médio, corpo médio, intensidade média, lima e final médio.
Temperatura de Serviço: 13º
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Enólogo: Filipe Sevinate Pinto.
Projeto: A Herdade Vale D’ Évora situa-se a poucos quilómetros da vila de Mértola e compreende 550 hectares com plantações de pinheiro manso, azinheiras e medronheiros. A vinha, instalada em solos xistosos, estende-se por 10 hectares.
Produtor: Herdade Vale D’Évora
Data de prova: 4/5/2021
Observações: Amostra gentilmente fornecida pelo produtor.
Portuguese
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Russian
Spanish