Herdade da Lisboa Trincadeira Tinto 2019

Alentejo – 14% – PVP: 28 Euros – Nota: 90+/18

Este vinho conjuga aromas vegetais com outros a fruta vermelha, especiarias, fruta preta, baunilha e mineralidade. No palato apresenta-se frutado e vegetal. De perfil fresco, acidez marcada e texturado.

É interessante verificar que a fruta e o caráter vegetal da casta se equilibram mutuamente. Um grande vinho de uma casta que, por vezes, é um pouco mal amada.

Casta: Trincadeira.

Vinificação: As uvas foram completamente desengaçadas e fermentaram em lagares de inox, com temperatura controlada. A fermentação malolática decorreu em barricas novas de carvalho francês de 500 litros e estagiou durante 12 meses nas mesmas.

Aspeto: Intensidade média e rubi.

Nariz: Intensidade média, folha de tomate, cereja, ameixa, baunilha, pimenta preta e pedra molhada.

Boca: Seco, acidez média(+), álcool médio(+), tanino médio, corpo médio, intensidade média(+), pimento, cereja, ameixa, pimenta preta e final longo.

Temperatura de Serviço: 17º

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida e 2 dias depois de aberta a garrafa.

Enólogos: Ricardo Silva e António Selas.

Projeto: Situada nas proximidades da vila da Vidigueira, a Herdade da Lisboa foi adquirida pela família Cardoso em 2011 e desde então tem vindo a ser objeto de elevados investimentos. A Herdade da Lisboa tem 350 hectares, 140 dos quais de vinha e os restantes distribuídos entre olival, pomares e culturas hortícolas, em modo de produção biológico.

Produtor: Herdade da Lisboa.

Data de prova: 24/4/2021

Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.