Colinas Cuvée Brut Nature 2014

Bairrada – 12,5% – PVP: 20 Euros

Este espumante estagiou 3 anos antes do “degorgement”. O tempo em cave conferiu-lhe muita complexidade, o que remete para vinhos de outras latitudes. É já um clássico da Bairrada.

Nariz: muito fresco, intensidade (média+), frutos secos, pedra molhada e panificação.

Boca: seco, intensidade média(+), bolha fina, frutos vermelhos, frutos secos, envolvente.  Para beber já ou guardar. Muito bom.

Castas: Chardonnay.

Produtor: Idealdrinks

Data de prova: 18/10/2018