Douro – 13,5% – PVP: 30 Euros – Nota: 93/18,5
Um vinho poderoso mas elegante que seduz imediatamente. Aqui não há excesso de madeira, concentração ou álcool, apenas um conjunto extremamente harmonizo com um final poderoso e muito longo. Um dos melhores do ano.
Esta referência perdeu os aromas vegetais e florais e ganhou evolução em garrafa. No palato, os taninos continuam vivos conferindo textura e vivacidade ao conjunto. A barrica integrou-se muito bem. Continua em grande forma.
Castas: Tradicionais do Douro.
Aspeto: Intensidade média e rubi pálido.
Nariz: Intensidade média, leve folha de tomate, esteva, cereja, groselha, leve pimenta branca, pedra molhada, caruma e leve cogumelo.
Boca: Seco, acidez alta, tanino áspero, framboesa, amora, leve pimenta branca e muito longo.
Produtor: Mapa – Vinhos e Azeites
Projeto: O projecto MAPA começou a ser desenhado há cerca de uma década, com a compra das primeiras terras em Muxagata, Vila Nova de Foz Côa, na sub-região do Douro Superior. Hoje, a produção agrícola é feita em duas quintas com cerca de 30 hectares. Além dos vinhos MAPA tintos e brancos também se produz o azeite MAPA de olivais tradicionais e biológicos.
Enólogo: Francisco Baptista
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Temperatura de Serviço: 17º – 18º
Data de prova: 14/10/2018 – 2/7/2022
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