Turra Branco 2018

Vinhos Verdes – 12,5% – PVP: 6,99 Euros – Nota: 86/17

De cor pouco evoluída e aromas ténues a erva, fruta cítrica e a mineralidade. O palato revela uma acidez vincada que envolve a fruta cítrica. Boa estrutura e final longo.

Excelente estreia de uma referência com um perfil austero mas com acidez elevada. No ponto para ser bebido à mesa.

Projeto: A região de basto é a âncora do projecto, pelas ligações familiares levou à criação das marcas Turra e Fonte da Cobra. O projeto dispõe de 15 hectares de vinha no total com predominância para a Azal, Arinto, Alvarinho, Fernão Pires e Vinhão. Em 2018 foi lançada a nova marca Fonte da Cobra. O nome provem da fonte existente na Quinta da família (fonte da cobra), sendo a sua origem do início do século XVII.

Vinificação: As uvas foram desengaçadas e a fermentação decorreu com
temperatura controlada. O vinho estagiou durante 5 meses sobre borras finas com “bâtonnage” regular.

Casta: Arinto, Azal e Alvarinho.

Aspeto: Pálido e amarelo esverdeado.

Nariz: Intensidade média(-), erva cortada, lima, casca de laranja, biscoito e sílex e folhas secas.

Boca: Seco, acidez alta, álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), lima e final longo.

Produtor: Turra

Enólogo: Constantino Ramos

Condição de Prova: Ao almoço.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 14 º

Data de prova: 7/11/2020

Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.