Baga

Ficha da Casta

Variedade

Tinta

Sinonímia

Baga de Louro, Carrasquenho, Carrega Burros, Poeirinha, Poeirinho, Tinta da Bairrada e Tinta de Baga.

Variedades erradamente identificadas com a Baga

Moreto do Alentejo e Pedral

Origens

Muito embora António Augusto de Aguiar (1867) e Visconde de Vila Maior (1875) tenham descrito e limitado, nas suas obras, a casta à Bairrada, Rolando Faustino referiu que é muito provável que esta seja originária da região do Dão devido à maior diversidade morfológica. Em suma, ainda está por confirmar a origem da casta.

Características

A casta apresenta um vigor médio/elevado e uma produtividade elevada. O cacho é médio, cónico e compacto. O bago é arredondado, médio e negro-azul. A película tem uma espessura média, a polpa tem uma consistência média e a polpa é mole. A casta é pouco sensível ao oídio e ao míldio mas muito propensa à podridão.

Regiões de Maior Relevância e Expansão

A casta encontrava-se plantada em 6 855 hectares, no ano de 2018, o que corresponde a 4% do total nacional.

A região que apresentava as maiores manchas de plantio com 5960 hectares, o que correspondia a 41% do total, era a Beira Atlântico. No Dão e em Lisboa, a casta estava implantada em 719 e 206 hectares, respetivamente, o que corresponde a menos de 1% em cada uma delas.

Parentalidade

Desconhecida.

Notas de Prova

Os vinhos desta casta são frutados, taninosos e especiados. Ao envelhecerem desenvolvem aromas de couro e tabaco.

Fontes

• Böhm, Jorge (2007), Portugal Vitícola – O Grande Livro das Castas, Chaves Ferreira Publicações, Lisboa
• Robinson, Jancis; Harding, Julia; Vouillamoz, José (2012), Wine Grapes: A Complete Guide to 1,368 Vine Varieties, including their Origins and Flavours, Penguin Group, Londres
• https://www.ivv.gov.pt (5 de agosto de 2020)