Herdade do Rocim Fresh From Amphora Tinto 2019

Alentejo – 12% – PVP: 12 Euros – Nota: 87/17,5

Um vinho de cor aberta, aromaticamente pouco intenso mas vincado a terra e a fruta fresca. O palato revela um vinho leve e harmonioso mas cheio de garra.

Esta referência, fruto de uma parceria entre a Niepoort e a Herdade do Rocim, aposta claramente num consumidor que procura um vinho sem grande complexidade, muito fresco e extremamente fácil de harmonizar.

Uma boa aposta.

Projeto: A Herdade do Rocim, com cerca de 120 hectares, situa-se entre Cuba e Vidigueira e pertence à Movicortes, S.A, com sede em Leiria

Entre os anos 2001 e 2004 foram plantados cerca de 20 hectares de vinha, na sua maioria de Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira, plantadas em solos franco-argilosos mas também a Touriga Nacional e Syrah plantadas em solos arenosos.

Em 2006 plantaram-se sete hectares de castas brancas em solos arenosos, sobretudo de Antão Vaz, Arinto, Verdelho e Alvarinho. Entre os anos de 2009 e 2011, foram plantados 23 hectares de vinha, dois de castas brancas, Viosinho e Arinto, em solos maioritariamente arenosos, e os restantes 21 hectares de castas tintas com forte predomínio da casta Alicante Bouschet, plantada tanto em solos franco-argilosos como em solos arenosos e também alguma área de Tannat e Petit Verdot, plantados em solos franco-argilosos.

A Herdade do Rocim tem 70 hectares de vinha, 53 de castas tintas e 17 de castas brancas.

Vinificação: A vinificação realizou-se pelo processo tradicional, em talhas de barro, e sem controlo de temperatura. O vinho esteve dois meses em contacto pelicular dentro da talha.

Castas: Moreto, Tinta Grossa e Trincadeira.

Aspeto: Intensidade média e rubi claro.

Nariz: Intensidade média(-), leve floral, amora, morango, pimenta preta e terra.

Boca: Seco, acidez alta, tanino áspero, álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), amora, café e final longo.

Produtor: Herdade do Rocim

Enólogos: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro

Viticultores: Catarina Vieira e Amândio Cruz

Condição de Prova: Ao jantar.

Capacidade: Litro (1 L)

Temperatura de Serviço: 15º

Data de prova: 2/5/2020