Quinta do Valle Madruga Reserva Branco 2017

Mind the Glass

Trás-os-Montes – 14% – PVP: 7,6 Euros – Nota: 87+/17,5

A Quinta Valle Madruga situa-se na zona de Valpaços e tem mais de 200 hectares. Esta Quinta pertence à família Martins Ribeiro há inúmeras gerações. Atualmente, os destinos das propriedades são geridos por Tiago e André Ribeiro. Os vinhos são produzidos nas vinhas que se estendem por 30 hectares.

Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em inox com temperatura controlada. Uma parte de lote estagiou em barricas de carvalho francês e outra em inox.

Castas: Viosinho (70%) e Gouveio (30%)

Aspeto: Intensidade média e amarelo.

Nariz: Intensidade média, camomila, pêssego, manteiga, fumo, biscoito e leve baunilha.

Boca: Seco, acidez média(+), álcool médio(+), lima, manteiga, leve baunilha final longo.

Conclusão: Um vinho muito marcado pelos aromas florais e minerais. No palato mostra várias dicotomias: fresco e gordo; opulento e elegante. Uma referência cheia de garra, untuoso e muito jovem.

Um excelente exemplar da região.

Produtor: Quinta do Valle Madruga

Enólogo: Luís Sampaio Arnaldo

Condição de Prova: Ao jantar.

Temperatura de Serviço: 12º

Data de prova: 21/4/2020

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