Vinhos Verdes – 13,5% – PVP: 32 Euros – Nota: 92+/18
Um vinho com aromas muito complexos destacando-se o caráter cítrico e mineral. No palato apresenta-se igualmente cítrico e bastante estruturado. Muito bom volume de boca.
Mais uma excelente referência de um projeto que se afirma cada vez mais na sub-região de Monção e Melgaço.
Projeto: A MQ Vinhos, encabeçada por Miguel Queimado, é uma jovem empresa familiar que abraçou a produção de vinhos da casta Alvarinho.
Esta está localizada na Quinta do Mato, no cerne da sub-região de Monção e Melgaço, sendo já considerada uma zona de altitude dentro da região, e é propriedade da família desde 1683.
Vinificação: O mosto fermentou em barricas usadas de carvalho francês de 228 litros. Após a fermentação seguiu-se um estágio de 12 meses nas mesmas barricas, com borras totais. Após o engarrafamento estagiou 15 meses antes de ser lançado para o mercado.
Casta: Alvarinho
Aspeto: Pálido e amarelo-esverdeado.
Nariz: Intensidade média, flor de laranjeira, casca de laranja, leve toranja, leve favo de mel, leve salino, pedra molhada e pimenta branca.
Boca: Seco, acidez alta, álcool médio(+), corpo médio, intensidade média(+), lima, toranja, leve baunilha, biscoito e final longo.
Produtor: MQ Vinhos
Enologia: Gabriela Albuquerque
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 14º
Data de prova: 22/2/2020
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