Alentejo – 14% – PVP: 59 Euros – Nota: 92/18
Uma referência muito focada nos aromas tradicionais da casta. No palato seduz pela complexidade, elegância, intensidade e comprimento final.
Um vinho bastante sofisticado.
Projeto: A Herdade da Aldeia de Cima, situada nos arredores de Vila de Frades, nasce da vontade de Luísa Amorim e Francisco Rego de recuperar cerca de 20 dos 1750 hectares de propriedade para produção de vinho.
Até 2020 está previsto o plantio de 65% de castas tintas e de 35% de castas brancas, iniciando-se uma viticultura em modo de produção integrada para mais tarde ser converttida para o modo de produção biológica.
No total serão 4 zonas distintas: Vinha dos Alfaiates, Vinha da Família, Vinha de Sant’Anna e Vinha da Aldeya.
Casta: Alicante Bouschet.
Aspeto: Opaco e rubi.
Nariz: Intensidade média, cereja, azeitona, mirtilo, pimenta preta e terra seca.
Boca: Seco, tanino áspero, acidez média(+), álcool alto, corpo médio, intensidade média(+), groselha, especiaria e final longo.
Produtor: Herdade da Aldeia de Cima
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 14º
Data de prova: 23/11/2019
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