Porto – 20% – PVP: 162,5 Euros – Nota: 95
A empresa Barão de Vilar foi constituída em 1996, a partir de um stock de vinhos adquirido por Fernando Van Zeller e cedido aos seus filhos. O nome da empresa advém de um título nobiliárquico concedido por D. Maria II de Portugal a Cristiano Nicolau Kopke, o 1º Barão de Vilar, em 1836.
No ano de 2007, a Barão de Vilar alargou a sua produção aos vinhos do Douro. Atualmente, a empresa possui, no Pocinho, a Quinta do Saião, com cerca de 80 hectares e um centro de vinificação em Santa Comba da Vilariça.
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinto Cão
Aspeto: Intensidade média e castanho claro.
Nariz: Intensidade média(+), figo, geleia, passas, pinhão, amêndoa torrada, leve caramelo, madeira exótica, verniz e “vinagrinho”.
Boca: Doce, acidez média, álcool médio, corpo médio(+), muito intenso, geleia, caramelo, frutos secos e longo.
Conclusão: Um vinho aromaticamente muito complexo destacando-se a geleia e os frutos secos. Esta referência também apresenta alguma acidez volátil e um ligeiro torrado, característicos do envelhecimento, que o complexificam.
No palato encontramos um vinho cheio de intensidade, guloso, com muitos frutos secos, estrutura e um final interminável.
Um Porto de antologia.
Produtor: Barão de Vilar
Enólogo: Álvaro van Zeller
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 16º
Data de prova: 22/11/2019
Portuguese
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Russian
Spanish