Anselmo Mendes Parcela Única Branco 2015

Vinho Verde – 12,5% – PVP: 30 Euros – Nota: 94

Anselmo Mendes nasceu e cresceu em Monção mas licenciou-se em Engenharia Agro-Industrial em 1987, pelo Instituto Superior da Universidade Técnica de Lisboa, e, mais tarde, pós-graduou-se em enologia pela Universidade Católica.

Recentemente, o produtor adquiriu a Quinta da Bemposta, uma propriedade com 62 hectares sendo 40 de vinha, próxima de Monção, com o objetivo de recupera-la para a transformar num complexo vínico.

Os vinhos, contudo, continuam a ser vinificados em Melgaço, numa adega com capacidade instalada para 800.000 litros.

Casta: Alvarinho

Aspeto: Intensidade média e dourado.

Nariz: Intensidade média, casca de laranja, tangerina, marmelo, leve feno, flor de laranjeira, salino, amêndoa, pimenta branca e pedra molhada.

Boca: Seco; acidez alta; tanino secante; álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), manteiga, especiarias, lima e final longo.

Conclusão: Um vinho que aparenta alguma evolução mas ainda assim com uma cor mais clara quando comparado com os demais do mesmo ano.

Aromaticamente muito complexo mas pouco exuberante, destacando-se a faceta frutada, a mineralidade e alguma evolução que o complexifica ainda mais.

Na boca revela-se muito largo, cheio de intensidade, cremoso e vibrante mas simultaneamente cheio de elegância.

Um vinho absolutamente fantástico de classe mundial.

Produtor: Anselmo Mendes

Condição de Prova: Ao jantar.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 14º

Data de prova: 14/10/2019