Quinta das Maias Barcelo Branco 2003

Dão – 13,5 % – PVP: Indisponível – Nota: 92

É um vinho histórico porque foi a primeira referência a ser lançada para o mercado usando apenas a casta Barcelo.

No passado esta casta foi uma das mais importantes e mais trabalhadas na região do Dão. A dificuldade de cultivo e a quase neutralidade aromática arrastaram-na para a extinção quase completa.

Atualmente, apenas dois produtores produzem vinho extreme desta casta mas em quantidades muito reduzidas.

Produtor: A Quinta das Maias situa-se entre Nabais e S. Paio de Gouveia. O mais antigo registo conhecido, datado de 1897, refere que a vinha cobria grande parte da sua área. Dessa altura apenas restou uma adega antiga.

Atualmente, a Quinta apresenta uma área total de cerca de trinta e cinco hectares, dos quais treze com vinhas velhas e vinte e dois com vinhas recentemente plantadas. O encepamento das vinhas velhas é o característico da região.

As uvas da quinta são vinificadas, desde 1992, na adega da Quinta dos Roques.

Vinha: A vinha que dá origem a estas uvas encontra-se situada numa encosta misturada com outras castas.

Casta: Barcelo

Aspeto: Intensidade média e dourado.

Nariz: Intensidade média(-), flor de laranjeira, pêra, leve feno, leve melado, leve pimenta branca e pedra molhada.

Boca: Seco, acidez alta, álcool médio(+), corpo médio(+) intensidade média, pêra, leve mel e longo.

Conclusão: Esta referência é aromaticamente pouco intensa mas muito precisa. Destacam-se os aromas florais, a fruta fresca e a sensação de frescura. O vinho apresenta igualmente alguns indícios aromáticos de envelhecimento.

No palato destaca-se a complexidade aliada à elegância. Muito embora já se notem alguns sabores de evolução, a juventude revelada é surpreendente. A sensação de frescura e a acidez elevada ainda permitem a evolução do vinho por mais alguns anos na garrafa.

Uma peça de ourivesaria rara com um passado que importa preservar e estudar.

Produtor: Quinta das Maias

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 12º

Data de prova: 11/10/2019