Castilla Y León – 14,5% – PVP: 17,80 Euros – Nota: 88
As vinhas estão localizadas no município de San Bartolomé de Pinares (Ávila), localizado na área de Pinares.
O projeto é composto por 6 vinhedos, com idades compreendidas entre os 50 e os 90 anos, variando de 0,3 a 0,7 hectares. A altitude varia entre os 1050 e os 1100 metros.
Casta: Grenache
Aspeto: Pálido e granada.
Nariz: Intensidade média(-), amora, cereja, especiarias, leve baunilha e pedra molhada.
Boca: seco, acidez alta, tanino áspero, álcool médio(+), pouco corpo, especiarias, cereja, leve baunilha, intensidade média(+) e final médio.
Conclusão: Um vinho de cor muito aberta com aromas especiados e frutados.
No palato apresenta-se cheio de garra, texturado, pouco encorpado mas cheio de intensidade.
Um bom exemplar da casta da zona da Serra de Gredos que teve o seu início quase ao mesmo tempo do, já mítico, movimento associativo “Garnachas de Gredos”
Produtor: Vaido Grape
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 18º
Data de prova: 28/8/2019
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