Família Silva Branco Branco 2016

Douro – 12,5% – PVP: Indefinido – Nota: 92

Uma família com raízes na sub-região do Cima Corgo que iniciou a aventura de vinificar uma parte da sua produção.

Tem como objectivo a produção de vinhos autênticos, expressando o melhor carácter do seu terroir.

Castas: Rabigato, Gouveio, entre outras.

Aspeto: Pálido e amarelo-esverdeado.

Nariz: Intensidade média(-), pimenta branca, flor de laranjeira, lima, pêssego, leve mel e pedra molhada.

Boca: Seco, acidez alta, álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), lima, pêssego e final longo.

Conclusão: Os primeiros aromas florais, minerais e a fruta que chegam ao nariz prometem uma prova interessante e… não desilude. Aliás, confirma todas as promessas num registo muito seco e extremamente austero, quase fechado.

Um projeto a seguir bem de perto.

Produtor: Família Silva Branco

Condição de Prova: Ao jantar

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 14º

Data de prova: 5/6/2019