Quinta da Pigarça Vinho de Talha Branco 2018

Alentejo – 12% – PVP: 10 Euros – Nota: 89

A Quinta da Pigarça é uma propriedade familiar situada próxima de Cuba e produz vinhos de talha há mais de 150 anos. A Quinta é composta por vários hectares, no entanto apenas 25 têm vinha.

A Quinta da Pigarça começou a colocar os seus vinhos no mercado desde 1989.

Castas: Antão Vaz, Arinto, Perrum, Diagalves e Rabo de Ovelha.

Aspeto: intensidade média, amarelo

Nariz: intensidade média, vegetal, banana verde, cera de abelha, mentol e pedra molhada.

Boca: seco; tanino secante e alto; acidez média(+); álcool baixo; corpo médio; intensidade média; vegetal; banana verde; resinoso; pedra molhada e final longo.

Conclusão: Este vinho apresenta aromas bastante interessantes, talvez mais próximos do tradicional vinho de talha. Ainda assim, é no palato que o vinho se revela em todo o seu esplendor devido às notas resinosas, minerais e cerosas. Mais um excelente exemplar de vinho de talha branco.

Produtor: Quinta da Pigarça

Condição de Prova: aberto durante 1 hora. Sem comida.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 16º

Data de prova: 9/3/2019