Cortes do Tua Soulmate Touriga Franca Tinto 2017

Douro – 14% – PVP: 75 Euros – Nota: 93

A Cortes do Tua Wines surge do cruzamento entre vinhas velhas do vale do Tua e a mão de dois jovens enólogos: Ana de Almeida e Duarte da Costa.

As vinhas estão situadas na margem esquerda do rio Tua, na sub-região do Douro Superior, em pleno coração da Região Demarcada do Douro. As videiras, em regime de produção integrada, aliadas a um solo xistoso e a um microclima único são o ponto de partida na produção dos vinhos de excelente qualidade.

Castas: Touriga Franca

Aspeto: Intensidade média e rubi.

Nariz: Intensidade média, cereja, mirtilo, pedra molhada e leve baunilha.

Boca: seco, tanino áspero, acidez média(+), álcool médio(+), corpo médio, intensidade média(+), cereja, mirtilo, leve baunilha e final longo.

Conclusão: Um vinho cheio de elegância e intensidade. Apreciei bastante o uso parcimonioso da barrica que deixa mostrar a deliciosa fruta que o compõe. Também apreciei bastante a mineralidade e o longo final.

Um vinho proveniente de uma casta muito usada em lote no Douro mas pouco vista a solo.

Esta é uma das melhores referências que este projeto já lançou para o mercado.

Produtor: Cortes do Tua

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: Magnum (1,5 L)

Temperatura de Serviço: 15º

Data de prova: 22/2/2019