Quinta do Côtto Bastardo Tinto 2016

Douro – 14% – PVP: 25 Euros – Nota: 92

A Quinta do Côtto, situada em Cidadelhe, é uma propriedade de 75 hectares de vinha e um solar construído no século XVIII. Os proprietários da quinta, a família Montez Champalimaud, produziram vinho do Porto até ao início do século XX.

Sob a liderança de Miguel Champalimaud, que a partir de 1976 tomou a seu cargo a produção dos vinhos da Quinta do Côtto, assistiu-se ao estabelecimento do conceito de Vinhos de Quinta.

Castas: Bastardo

Aspeto: pálido e rubi claro.

Nariz: intensidade média(-), amora, mirtilo e leve baunilha.

Boca: seco, acidez alta, álcool médio(+), corpo médio(-), intensidade média(+), leve baunilha, amora, mirtilo e final longo.

Conclusão: Um vinho de cor aberta, pouco encorpado mas cheio de acidez e final longo. Excelente para quem gosta de vinhos com pouca madeira e acidez alta. Adorei.

Produtor: Quinta do Côtto

Condição de Prova: ao jantar.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 13º

Data de prova: 16/2/2019