Buçaco Branco Reservado 2016

Vinho de Mesa – 13% – PVP: Euros – Nota: 90

Os Vinhos do Buçaco foram criados, em 1917, por Alexandre de Almeida quando, após inúmeras viagens por hotéis Europeus, se apercebeu do conceito de adega de hotel. Pouco depois criou uma adega própria no Palace Bussaco.

Nasciam, desta forma, os vinhos que viriam a tornar-se icónicos mas muito difíceis de obter pois não estavam no mercado.

Castas: Encruzado, Maria Gomes e Bical

Aspeto: intensidade média e amarelo.

Nariz: intensidade média, lima, leve ananás, pêra, pedra molhada, leve baunilha e salino.

Boca: seco, acidez alta, álcool médio, corpo médio(+), intensidade média, lima, pêssego, leve ananás, leve baunilha, salino e final longo.

Conclusão: Um vinho feito com uvas do Bairrada e do Dão conjugadas num lote muito equilibrado. Confesso que fiquei surpreendido por algumas notas tropicais, mas desaparecerão com o passar dos anos ou décadas, dependendo da paciência do consumidor. No entanto, gostei muito da acidez e salinidade evidenciada. Um vinho para desafiar o tempo.

Produtor: Alexandre Almeida Hotels

Condição de Prova: sem comida

Capacidade: standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 13º

Data de prova: 13/2/2019