Adega Viúva Gomes Reserva Velho Tinto 1969

Colares – 11% – PVP: 90 Euros – Nota: 95/19

Proveniente de solos arenosos. Neste vinho destacam-se os aromas a leve fruta vermelha, especiarias e evolução em garrafa. O palato revela leve fruta vermelha bem ácida e levemente texturada, especiarias e evolução. Para a mesa.

Uma referência com características evolutivas mas ainda com capacidade de envelhecer e que mostra bem a capacidade da casta para envelhecer.

Casta: Ramisco.

Vinificação: Fermentação em balceiro, estágio em tonel de madeiras exóticas.

Aspeto: Intensidade média e granada.

Nariz: Intensidade média, amora, leve cereja amarga, sal, leve pimenta branca, terra, madeira exótica, caruma leve iodo e leve cogumelo.

Boca: Seco, acidez média(+), tanino redondo, álcool médio(-), corpo médio, intensidade média(+) leve cereja, leve sal, leve pimenta preta, leve cogumelo e final longo.

Produtor: Adega Viúva Gomes.

Projeto: Fundada no final do século XIX, a Adega Viúva Gomes permanece uma referência histórica em Colares, situada perto de Sintra, preservando profundas raízes vitivinícolas autênticas.

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 17º

Data de prova: 2025/3/1

Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.