Douro – 13% – PVP: 35 Euros – Nota: 90/18
Proveniente de vinhas com mais de 150 anos de idade. Aromas bem definidos a fruta de caroço, biscoito, fruta cítrica, mineralidade e leve baunilha. No palato revela fruta cítrica fresca, biscoito, leve baunilha e leve manteiga. Para a mesa.
Esta referência compagina galhardamente frescura e gordura. Um bom exemplo duriense do potencial das vinhas velhas.
Vinificação: As uvas fermentaram em barricas novas de carvalho francês. O vinho estagiou durante 6 meses nas mesmas barricas.
Castas: Códega do Larinho (30%), Rabigato (30%), Viosinho (20%) e outras.
Aspeto: Pálido e amarelo.
Nariz: Intensidade média, ameixa branca, lima, biscoito, leve baunilha e pedra molhada.
Boca: Seco, acidez média(+), álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), lima, biscoito, leve baunilha, leve manteiga e final longo.
Produtor: A Maritávora – Investimentos, Lda
Projeto: Em meados do Século XIX, José Junqueiro Júnior, pai do poeta Guerra Junqueiro, adquiriu um conjunto de quintas e propriedades no Concelho de Freixo de Espada à Cinta no Douro Superior, cuja grande maioria até hoje se mantém na posse dos seus descendentes diretos. Atualmente o projeto congrega 20 hectares de vinha plantados com as castas tradicionais do Douro.
Enologia: Jorge Serôdio Borges.
Condição de Prova: Ao jantar.
Capacidade: 0,75 L
Temperatura de Serviço: 12º
Data de prova: 2024/10/3
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