Discórdia Tinto 2020

Regional Alentejano – 14% – PVP: 9,9 Euros – Nota: 86/17

Proveniente de solos xistosos. Neste vinho destacam-se os aromas e sabores a fruta vermelha e chocolate. Para a mesa

Uma boa aposta para o dia a dia.

Castas: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Touriga Franca e Syrah.

Vinificação: As uvas foram totalmente desengaçadas e fermentaram em inox. O vinho estagiou em inox.

Aspeto: Intensidade média e rubi.

Nariz: Intensidade média, folha de tomate, esteva, ameixa, cereja e chocolate.

Boca: Seco, acidez média, tanino redondo, álcool médio(+), corpo médio(+), intensidade média, ameixa, cereja e final médio(+).

Temperatura de Serviço: 16º

Condição de Prova: Ao almoço.

Enólogo: Filipe Sevinate Pinto.

Projeto: A Herdade Vale D’ Évora situa-se a poucos quilómetros da vila de Mértola e compreende 550 hectares com plantações de pinheiro manso, azinheiras e medronheiros. A vinha, instalada em solos xistosos, estende-se por 10 hectares.

Produtor: Herdade Vale D’Évora

Data de prova: 2024/5/5

Observações: Amostra gentilmente fornecida pelo produtor.