Vinho Verde – 13% – PVP: 7 Euros – Nota: 84/16,5
Neste vinho destacam-se os aromas e sabores a flores, fruta cítrica, mineralidade e fruta tropical. Para a mesa ou para guardar.
Um clássico da região. Será interessante acompanhar a evolução deste vinho através do tempo.
Vinificação: As uvas foram prensadas diretamente e fermentaram em cubas de inox com temperatura controlada. O vinho estagiou em inox.
Casta: Loureiro.
Aspeto: Pálido e amarelo.
Nariz: Intensidade média, erva cortada, flor de laranjeira, casca de laranja, ananás e pedra molhada.
Boca: Seco, acidez média(+), álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), leve gás, lima, ananás e final médio(+).
Produtor: Quinta de Monforte.
Projeto: Pertença da família Martins na terceira metade do século XVII, a atual Quinta de Monforte tem registo documentado de 1683. Entre os séculos XVII e XX, a propriedade, então denominada Quinta da Naia, foi pertença de algumas famílias ilustres de Portugal. Com a chegada de Daniel Rocha em 2014, a quinta beneficiou de reformas profundas e ganhou o novo nome, Quinta de Monforte. Acresce à área de vinha (40 hectares) uma envolvente de floresta e matos. As castas plantadas na quinta maioritariamente típicas da região dos Vinhos Verdes: Loureiro, Alvarinho, Vinhão, Azal, Padeiro de Basto e Fernão Pires.
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 12º
Data de prova: 26/11/2023
Observação: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.
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