Vinhos Verdes – 11,5% – PVP: 7 Euros – Nota: 88/17,5
De cor amarela. Aromas a erva cortada, fruta de caroço, flor de laranjeira, mineralidade e pouca evolução. No palato revela fruta cítrica e de caroço, num registo muito fresco e equilibrado.
Um bom exemplar da casta, bastante fiel à casta.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em tanques de inox. Depois de engarrafado, o vinho estagiou durante dois meses antes de ser lançado no mercado.
Casta: Loureiro
Aspeto: Pálido e amarelo.
Nariz: Intensidade média, flor de laranjeira, erva cortada, pêssego, leve favo de mel e pedra molhada.
Boca: Leve doçura, acidez média(+), álcool médio(-), corpo médio, intensidade média(+), lima, pêssego e final médio(+).
Produtor: Sapateiro Wines
Projeto: A quinta que dá origem aos vinhos Sapateiro situa-se em Tabuado, perto de Marco de Canaveses. Esta exploração familiar, com cerca de 50 000 m2, produz vinhos e outros produtos agrícolas. Atualmente, o projeto é composto por três referências, um rosé e dois brancos, mas brevemente ampliarão a oferta.
Enólogo: António Sousa
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Temperatura de Serviço: 12º
Data de prova: 4/11/2023
Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.
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