Vinho Verde – 13% – PVP: 10 Euros – Nota: 92/18
De cor amarela. Nesta referência mostram-se os aromas a fruta cítrica, favo de mel, fruta de caroço, mineralidade e evolução em garrafa. O palato confirma a fruta e o favo de mel num registo muito fresco e acídulo. Para a mesa.
Um excelente representante da casta mostrando capacidade de guarda e intensidade. Preço pornográfico. Um produtor que merece mais reconhecimento pelo mercado.
Casta: Loureiro.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em cubas de inox. O vinho estagiou em cubas de inox.
Cor: Pálido e amarelo.
Nariz: Intensidade média, lima, casca de laranja, pêssego, pedra molhada, favo de mel, caruma e folhas secas.
Boca: Seco, acidez média(+), álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), lima, pêssego, leve favo de mel e final longo.
Produtor: Quinta do Paço de Calheiros Sociedade Agroturística, Lda.
Projeto: A Quinta do Paço de Calheiros é conhecida pelo seu Solar do Séc. XVII e pelo turismo de habitação. O projeto compreende os vinhos Paço de Calheiros e Conde de Calheiros, este último com estágio em barricas de carvalho. As vinhas, maioritariamente de Loureiro e Vinhão, têm clara influência atlântica que resultam em aromas minerais, destacando ainda mais a potencialidade do Loureiro da Região Sub-Lima.
Enólogos: Miguel Viseu.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Data de prova: 4/11/2023
Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.
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