Mind the Glass

O mês de outubro foi farto em chuva, fermentações, vento, remontagens e…. em vinhos absolutamente especiais. Das muitas provas realizadas durante o mês de outubro ficaram na memória 3 pérolas absolutamente preciosas: dois brancos e um espumante. Na prateleira adicionei mais um livro, completamente imperdível, do Jamie Goode Espero que apreciem, tanto como eu.

António Maçanita Da Pedra Se Fez Espumante Extra Bruto Cuvée Nº 2 Non Millésimé – 96 Pontos

Os vinhos do António Maçanita são sempre surpreendentes, mas aqueles que têm origem nos Açores são absolutamente estonteantes. A segunda edição do espumante é, segurante, um dos melhores espumantes nacionais jamais feitos. Chapeaux, moussieur Maçanita. (link)

Quinta de San Joanne Escolha Branco 2003 – 95 Pontos

Quando ouvimos falar de vinhos brancos da região dos Vinhos Verdes ficamos sempre com a ideia que são vinhos para beber no ano ou, no máximo, no ano seguinte. Esta ideia não podia estar mais longe da realidade, mais precisamente 20 anos de afastamento da realidade. O Quinta de San Joanne Escolha Branco 2003 é a última prova da capacidade de envelhecimento dos vinhos da região. Para beber de joelhos. (link)

Quanta Terra Gold Edition Branco 2016 – 95 Pontos

Celso Pereira e Jorge Alves são dois dos mais renomados enólogos nacionais, que se juntaram no projeto Quanta Terra, para revelarem o que o Planalto de Alijó tem de melhor. A edição de 2016 do Gold Edition é mesmo a melhor de sempre. (link)

Jamie Goode dispensa apresentações. Dono de um vasto rol de publicações relacionadas com o mundo vitivinícola, corre o mundo a provar vinhos de todas as latitudes e feitios. Esta publicação aborda a temática da viticultura desde a domesticação da planta, passando pelo clima, desenvolvimento das bagas, podas, mondas, seleção clonal, doenças da vinha, genética, “terroir”, controle de pestes, irrigação, condições climatéricas e casos de estudo mais importantes para o autor. A não perder. (link).

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